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Chateau Romanin - La Chapelle 2018
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couleur | rouge |
contenance | 75cl |
millésime | 2018 |
culture | bio et biodynamie |
puissance (/5) | 3.5 |
région | Provence |
appellation | Les Baux de Provence |
Assemblage: Jeunes vignes de Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault
Sol: Non dispo.
Elevage: Vendange manuelle. Raisins triés à la main.
Pressoir pneumatique, cuves inox et de cuves en bois. La récolte est refroidie en chambre froide (à 10°C environ).