Domaine de l'Allamande: Héritage

Domaine de l'Allamande : Héritage (rouge, agriculture raisonnée, 75cl.) - Côtes de Provence - 2014.

Vin à la robe grenat soutenue. Assez minéral.

Nez puissant, notes de fruits noirs, confits.

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11,00 € TTC

Fiche technique

couleurrouge
contenance75cl
millésime2014
cultureagriculture raisonnée
puissance (/5)3.5
régionProvence
appellationCôtes de Provence

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Assemblage: Syrah, Cabernet-­‐Sauvignon, Carignan. Vendanges manuelles.

Sol: argilo-­‐calcaire en coteaux face aux Iles d’Hyères et de Porquerolles.

Elevage: Vinification parcellaire et par cépage. Macération pelliculaire. Décuvage, fermentation malolactique puis élevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Faible rendement