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Jean-Luc Colombo: Pavillon des Courtisanes (rouge, bio, 75cl.) - Côtes du Rhône Villages Cairanne - 2016
Couleur rouge grenat soutenue. Au nez, arômes de fruits rouges et d’épices. Bouche charnue aux tanins soyeux, notes de fraises mûres et de poivre frais.
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Jean-Luc Colombo: Côtes du Rhône Villages Pavillon des Courtisanes 2016
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Jean-Luc Colombo: Pavillon des Courtisanes (rouge, bio, 75cl.) - Côtes du Rhône Villages Cairanne - 2016
Couleur rouge grenat soutenue. Au nez, arômes de fruits rouges et d’épices. Bouche charnue aux tanins soyeux, notes de fraises mûres et de poivre frais.
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couleur | rouge |
contenance | 75cl |
millésime | 2016 |
culture | bio (en conversion) |
puissance (/5) | 4.0 |
région | Vallée du Rhône méridional |
appellation | Côtes du Rhône Villages Cairanne |
Assemblage: 80% Grenache et 20% Syrah.
Sol: Terrasses argileuses et caillouteuses de Cairanne.
Elevage: Après la récolte les raisins sont éraflés et vinifiés sous température contrôlée. Ensuite le vin est élevé en partie en fûts de chêne (15% neuf et le reste de 1 à 4 vins) pour 12 mois.