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Domaine de l'Argenteille: Les Secrets du Rocher 2022
Situé à une altitude de 536 mètres, le Rocher des Deux Vierges est un bastion naturel qui se distingue nettement parmi les contreforts du Larzac. Sol argilo-calcaire avec galets roulés (qui emmagasinent la chaleur le jour et la diffusent la nuit). Climat chaud et sec méditerranéen avec une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit.
Domaine en agriculture bio.
Fiche technique
| couleur | rouge |
| contenance | 75cl |
| millésime | 2022 |
| culture | bio |
| puissance (/5) | 4.5 |
| région | Languedoc |
| appellation | Terrasses du Larzac |
En savoir plus
Cépages : 50% Mourvèdre - 40% Syrah – 10%Grenache Noir.
Rendement de 30hl/ha. Récolte manuelle. Fermentation traditionnelle avec maîtrise des températures. Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois.
Nez aux notes de garrigues et d’épices, puis de fruits mûrs. La bouche est ronde et veloutée, avec un boisé délicat.
Nombreuses récompenses :
Decanter 2023 pour le millésime 2020, 96 pts
James Suckling : 91 pts
Médaille d’argent aux Vinalies Occitanie 2023
1* Guide Hachette 2024