Catalogue
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Domaine Calmel & Joseph: collection Amstramgram. Les Sacrés: Rébus, rouge 2020 Languedoc. Nez intense, gourmand. Fruits rouges et épices. Vin souple et gourmand.
Domaine Calmel & Joseph: Terrasses du Larzac - L'Art du Vers 2019 AOP Terrasses du Larzac. Nez puissant, avec des notes de réglisse, chocolat, épices. Bien équilibré et rond.
Château Camplazens : La Réserve 2014 (agriculture raisonnée, certifiée HVE) Belle complexité et concentration. Arômes mûrs et puissants de prune noire, de café. Il impressionne par sa puissance. Seulement 25000 bouteilles produites.
NON DISPONIBLE - en attente de livraison après la crise sanitaireChâteau Camplazens : Marselan 2015 (agriculture raisonnée, certifiée HVE) Profond, couleur pourpre dense avec des arômes épicés, de fruits très mûrs. Très concentré, bouche soyeuse de fruits noirs.
NON DISPONIBLE - en attente de livraison après la crise sanitaire Château La Verrerie : Esprit Bastide (rouge, bio, 75cl.) - Luberon - 2014. Nez franc, frais et typé sur des petits fruits rouges , avec des notes florales . En bouche: attaque ample, ronde et veloutée.
NON DISPONIBLE - en attente de livraison après la crise sanitaire Château La Verrerie : La Verrerie (rouge, bio, 75cl.) - Luberon - 2013. Robe rubis profond. Palette aromatique typique autour des fruits noirs (mûres, myrtilles et cassis), se terminant sur une note d’épices douces. Bouche dense et ample.
Château Romanin : La Chapelle (rouge, biodynamie, 75cl.) - Les Baux de Provence - 2018. Gourmand, chaleureux et élégant.
NON DISPONIBLE - en attente de livraison après la crise sanitaire Château Val Joanis : Réserve - Les Griottes (rouge, agri. raisonnée, 75cl.) - Luberon - 2015. Vin puissant, paré d’une robe rouge pourpre, brillante et limpide. Le nez est expressif et porte sur la réglisse, le poivre et les fruits rouges. La bouche est élégante et développe des arômes...
Très faible stock !Domaine Castan : Grenache 2016, IGP Ensérune (agriculture raisonnée certifiée HVE). Robe rubis intense. Nez de café et fruitées. Bouche généreuse et charnue.
Domaine de Cantaussel : Estelum (rouge, bio, 75cl.) - Minervois - 2015. Robe brillante. Nez complexe avec une dominante fruitée, la bouche reste fraîche; tanins doux. Concentration et velouté grâce à un rendement très faible (20hl/ha). Issu de vielles vignes (entre 25 et 50 ans).
Domaine de Cantaussel : Pic Saint Martin (rouge, bio, 75cl.) - Minervois La Livinière - 2015. Robe brillante. Nez complexe avec une dominante fruitée, la bouche est fraîche. Grande puissance.Bouteille exceptionnelle !
en attente du prochain millésime...Domaine de Cantaussel : Les Soleillades (rouge, bio, 75cl.) - Minervois La Livinière - 2013. Vin rare et produit par le domaine uniquement les grandes années. Concentré et complexe, fin, la douceur domine ce vin. Environ 2500 bouteilles produites !
dernières bouteilles...Domaine de l'Allamande : Héritage (rouge, agriculture raisonnée, 75cl.) - Côtes de Provence - 2014.Vin à la robe grenat soutenue. Assez minéral. Nez puissant, notes de fruits noirs, confits.
Domaine de la Cendrillon : Essentielle (rouge, bio, 75cl.) - Corbières - 2016. Robe rubis. Nez de notes épicées, torréfiées et bouquet intense de mûres et de cassis. Attaque fraîche.
Domaine de la Cendrillon : l'Atypique (rouge, bio, 75cl.) - Corbières - 2019. Un vin puissant, beaucoup de fruit pour une bouche ample et charnue. Notes de mûre sauvage, de cerise et de réglisse.
Domaine de la Légion Etrangère : Grande Cuvée Esprit de Corps (rouge, agriculture raisonnée, 75cl.) - Côtes de Provence - 2020Couleur rouge profond, brillante. Le nez est délicatement parfumé. Notes de fruits noirs, réglisse et d'épices. Bouche souple.Vin de garde. Label HVE (Haute Valeur Environnementale).
En attente de livraison post-covidDomaine de Vénus : Tentations (rouge, bio en cours, 75cl.) - Côtes du Roussillon - 2011. Couleur rubis, intense. L'attaque est vive, le vin est généreux avec des arômes de cassis, de cacao. Equilibré et frais, rondeur agréable.
Domaine de Vénus : Villages (rouge, bio en cours, 75cl.) - Côtes du Roussillon Villages - 2009. Couleur pourpre et dense. Généreux et ample. Arômes de fruits rouges, cerise, et aussi de pruneau confits, de cacao. Tanins fondus. Puissant et long.
Domaine E. Guigal : Côte Rôtie "Brune et Blonde" (rouge, agri. raisonnée, 75cl.) - Côte Rôtie - 2014 Robe sombre de couleur rouge rubis. Arômes d'épices, petits fruits rouges. Vin fruité et ouvert, mettant en valeur la Syrah. Potentiel de garde de 10 ans.
NON DISPONIBLE - en attente de livraison après la crise sanitaireDomaine la Garelle : Cuvée Grande Réserve (rouge, 75cl.) - Luberon - 2012. Nez puissant avec de la cerise et des notes fumées et épicées. Bouche présente et équilibrée, fruits rouges.
dernière bouteille...Jean-Luc Colombo: Pavillon des Courtisanes (rouge, bio, 75cl.) - Côtes du Rhône Villages Cairanne - 2016 Couleur rouge grenat soutenue. Au nez, arômes de fruits rouges et d’épices. Bouche charnue aux tanins soyeux, notes de fraises mûres et de poivre frais.
En attente du prochain millésimeDomaine de la Bégude : La Bégude (rouge, bio, 75cl.) - Bandol - 2015 Robe rubis brillante. Nez flatteur, bouquet puissant doté d’une belle fraîcheur en finale. Souple et fruité, très peu tannique. Ce Bandol rouge peut se conserver une dizaine d'années. La famille Tari, propriétaire de la Bégude, est aussi propriétaire du...
NON DISPONIBLE - en attente de livraison après la crise sanitaireDomaine de l'Hortus: la Bergerie de l'Hortus (rouge, agri. raisonnée, 75cl.) - Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup - 2016 Vin frais, accessible, et bien équilibré. Cuvée fruitée avec des épices douces. L’attaque est franche et vive. Ce vin conviendra dans de multiples occasions.
Maison Nicolas Perrin : Crozes Hermitage (rouge, 75cl.) - Crozes Hermitage - 2014. Couleur rubis intense. Beau bouquet de fruits rouges. En bouche, le vin se montre très gourmand, équilibré et concentré.
Mas de la Rime - Rouge 2016, bio, 75cl. Coteaux du Languedoc. Nez puissant et intense de fruits murs. Bouche explosive, aux tanins très ronds et souples. Densité remarquable conduisant à une finale longue et gourmande.
fini !Villa Minna Vineyard : MINNA (rouge, bio, 75cl.) - Pays des Bouches du Rhône - 2011 Couleur intense, ce vin est puissant et charmeur, avec un nez riche de fruits rouges, d'épices. Tanins très fondus. Long. Ce vin peut se garder encore une dizaine d'années.
Terres d'Hachène : Petraea (rouge, bio et biodynamie, 75cl.) - VDP des Cévennes - 2010. Robe grenat soutenu, reflets violacés. Notes de figues et de tabac, puis de fruits après aération. Texture longue et équilibrée.
en attente du prochain millésimeVilla Minna Vineyard : Villa MINNA (rouge, bio, 75cl.) - Pays des Bouches du Rhône - 2013 Grande fraîcheur marquée par le fruit. Rondeur et tanins très fondus. Ce vin peut se garder encore une petite dizaine d'années.