Wine Picking sélectionne 1 par 1 les bouteilles, produites par des propriétaires-récoltants entièrement dévoués et dédiés à leur terre. Ces vins bénéficient de grandes qualités aromatiques, permettant un plaisir simple et vrai. Beaucoup de ces vins sont habituellement réservés aux cavistes locaux et aux restaurants. Wine Picking vous donne accès à une sélection originale et unique.

Les vins sont chaleureux, fruités, présents, ronds, souples, représentatifs et respectueux de leurs appellations. Les domaines sélectionnés accomplissent un travail exceptionnel de la terre, des vignes, et élèvent leurs vins dans les meilleures conditions possibles. Les vignes cultivées en bio, agriculture raisonnée ou biodynamie, sont mises en avant.

Expéditions en France, Belgique, Luxembourg. Choisissez chacune de vos bouteilles: panachez !

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Le "Pick" du mois de mai

Domaine de la Cendrillon

La Cendrillon est le nom d’un lieu-dit situé sur la commune d’Ornaisons, près de Narbonne. Il désigne une vieille auberge en bordure de la voie romaine, l’Aquitania, reliant Narbonne à Toulouse. On retrouve l’origine de vignobles au Ve siècle, dans des lettres de Sidoine Apollinaire, gendre de l’empereur romain Avitus, qui fit de nombreux séjours aux environs de La Cendrillon. La Cendrillon devient la propriété de la famille Joyeux vers 1750. 50 ha dont une quinzaine de vignes jeunes de 2 à 15 ans, l’ensemble planté aux limites des terroirs de Fontfroide et de Boutenac. Conversion à l’agriculture biologique certifiée en 2013. La diversité des terroirs et des cépages (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault mais aussi Merlot, Marselan ou Petit Manseng) permet une palette d’arômes exceptionnelle.

l'Atypique : bouche ample et charnue.

Classique : robe rubis. Nez de notes épicées, torréfiées et bouquet intense de mûres et de cassis.Attaque fraîche.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

  • Transport par Mondial Relay

    (mais il est possible de nous contacter pour venir chercher les bouteilles). Expéditions en France, Belgique et Luxembourg.

    http://www.mondialrelay.fr/media/52539/logo_classique_mr.png

    Paiement sécurisé

Sélection unique de bouteilles

Toutes les bouteilles sont sélectionnées une à une, en tenant compte des grandes qualités du vin (fruit, puissance, rondeur, représentation de l'appellation, ...), du travail de la terre (maximum de respect de la nature), de la taille du domaine (souvent "à taille humaine"), et aussi des efforts de présentation (il y a du choix: autant choisir une belle étiquette !).

Et proposer dans (presque) tous les cas, un prix très serré ne dépassant généralement pas 15 €. Il est possible de se faire plaisir sans se ruiner.