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Chateau Romanin - La Chapelle 2019
Château Romanin : La Chapelle (rouge, bio, biodynamie, 75cl.) - Les Baux de Provence - 2019.
Gourmand, chaleureux et élégant. Potentiel de garde important (une dizaine d'années).
Fiche technique
| couleur | rouge |
| contenance | 75cl |
| millésime | 2019 |
| culture | bio et biodynamie |
| puissance (/5) | 3.5 |
| région | Provence |
| appellation | Les Baux de Provence |
En savoir plus
Assemblage: Syrah, Mourvèdre et Cabernet Sauvignon
Elevage en cuve inox pour préserver le fruit et la fraîcheur.
Robe : rouge grenat. Nez de petits fruits rouges, bouche fruitée.
Les rouges de Romanin, après égrappage et foulage, subissent une fermentation alcoolique pendant 20 à 30 jours pigeage. La fermentation malolactique se réalise en foudre et/ou en cuve inox.